2015 Riesling Auslese

Weinstein in der Flasche? Das ist kein Grund zur Sorge – alles ganz natürlich. Die kleinen kristallinen Ablagerungen sind Salze der Weinsäure, die sich durch Temperaturschwankungen bilden können. Dieser natürliche Prozess beeinträchtigt weder den Geschmack noch die Qualität des Weines. Da wir bewusst auf chemische Zusätze verzichten, die diese Bildung verhindern könnten, bleibt der Wein unverfälscht. Gießt man ihn behutsam ein, bleiben die Kristalle einfach in der Flasche zurück.