Unser Team
IMMER FÜR SIE DA
Der Potsdamer Hof verfügt über ein engagiertes Team von Servicekräften, Thekenmitarbeitern, einem Koch und zwei Küchenhilfen. Die Inhaberin, Silke Acker-Gauer, leitet den Betrieb und ist für die Organisation, Planung und Personalentscheidungen zuständig. Mit viel Leidenschaft, langjähriger Erfahrung und einer Offenheit für Neues führt sie den Betrieb professionell und erfolgreich. Ihr Arbeitsplatz ist dort, wo gerade Hilfe gebraucht wird – sei es im Service, hinter der Theke oder in der Küche. Wenn Unterstützung benötigt wird, ist sie stets zur Stelle. Am späten Abend genießt sie es jedoch, bei einem Glas Wein mit den Gästen ins Gespräch zu kommen.
Die gute Seele des Hauses bleibt Peter Acker, Silkes Vater. Von 1974 bis 1999 führte er zusammen mit seiner Frau Wilma die Gaststätte in der Berliner Straße in Bodenheim (mehr dazu unter Geschichte). Ob als Empfangschef, Platzeinweiser oder geselliger Unterhalter – er ist immer dort, wo er gebraucht wird. Heiß begehrt und stets gerne gesehen, wird er oft vermisst, wenn er sich zusammen mit seiner Frau eine wohlverdiente Auszeit gönnt.